Mit dem Sorbet beginnen. Wasser mit Zucker aufkochen. Dann weg vom Herd. Den Grappa, den Saft von vier Zitronen und die geriebene Schale einer Zitrone sowie das gehackte Basilikum dazugeben. In einer ...

Die Berliner Affen-Dame Fatou wird heute 59 Jahre alt. Sie kann sogar Herzen heilen. Eine große Fan-Gemeinde feiert mit ihr. Ihren 59. Die Berliner Affen-Dame Fatou wird heute 59 Jahre alt. Sie kann ...

Die dunkelroten Köpfe gibt es zwar bis März, aber kurz nach den ersten Bodenfrösten hat Rotkohl wie viele andere Kohlsorten die perfekte Balance aus Erntefrische und zu Zuckerstoffen umgewandelten ...

Gemüsebrühe und 2 EL kochend heißes Wasser verrühren. Orangensaft, Honig und Rapsöl unterrühren. Pfefferschote abspülen, entkernen und quer in feine Streifen schneiden (mit Küchenhandschuhen arbeiten) ...

Lauchzwiebeln, Chicorée, Gurke und Ananas putzen, bzw. evtl. schälen. Lauchzwiebeln in Ringe, Chicorée in feine Streifen schneiden. Gurke und Ananas 1 cm groß würfeln. Mangold verlesen, abspülen, ...

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und für etwa 2 Min. ziehen lassen. Abgießen, abtropfen und erkalten lassen. Die ...

Er empfiehlt gegrillten Lachs mit Ananas-Salat und Pfeffer-Orangensauce. Zutaten Lachs und Ananas-Salat 1 Dose schwarze Bohnen 425 ml, 2 Ananas, 1 rote Zwiebel, 1 rote Chilischote, 1 Bio-Limette, 1 ...

Schweinebauch und trotzdem Low-Carb? Das funktioniert hervorragend. Lassen Sie einfach die Kohlenhydrate weg und zaubern Sie einen Salat aus Ananas, Gurke, Paprika und einem asiatischen Dressing. Wer ...

Ananas enthält das Enzym Bromelain, welches angeblich entzündungs- und ödemhemmend wirken soll. Zudem liefert die Südfrucht mit 20 Milligramm pro 100 Gramm einiges an Vitamin C – das entspricht etwa ...

Ein wenig erinnert das "Energy Power Greenhouse" (EPG) im Dörfchen Wietow bei Wismar an eine halb im Boden Mecklenburg-Vorpommerns vergrabene überdimensionale Tonne. Wenn nur nicht auf den 6000 ...

Rolf von der Heide ist aktuell in seiner Küche im Dauereinsatz. Die Menüs in der Weihnachtszeit sind für den Betreiber des „Restaurants Orangerie“ in Kirchheimbolanden der Jahreshöhepunkt. Seinen ...