O aquecimento global nos oceanos está mudando o movimento dos cardumes e encarecendo o peixe no Brasil. Veja os riscos para a ...

O atum é a conserva mais produzida em Portugal, representando quase metade do total do setor de enlatados de peixe, mas é também a mais exportada, tendo representado 334 milhões de euros em 2023, e ...

Bife de atum. Sashimi de akami. Albacora em pão de fermento. Se você grelhou atum amarelo ou fez um sanduíche de atum bonito, é bem provável que tenha consumido atum recentemente. Em média, os ...

Mesmo longe do mar, o empresário mineiro Rodrigo Sales, 43, desenvolveu amor pela pescaria. Quando criança, pescava em rios acompanhado do pai. Hoje, viaja centenas de quilômetros para enfrentar uma ...

US$ 3,1 milhões. Essa é a quantia impressionante que um magnata do sushi pagou por um atum rabilho num leilão em Tóquio em 2019. Esse peixe de 278 kg, o mesmo peso de um urso pardo, foi o mais caro de ...

O atum, popular na culinária brasileira, seja na marmita, no sushi ou no sanduíche, vai além da fama de proteína prática.

Pesca: capturas são "maioritariamente sustentáveis", mas "UE continua a permitir sobrepesca" Arrancou construção do maior parque eólico de Portugal Pesca da sardinha termina esta quarta-feira e só ...

Peixes são unanimemente reconhecidos como alimentos ricos em nutrientes, sendo o salmão e o atum os grandes astros quando o assunto é alimentação saudável. Não é raro vê-los recomendados em dietas por ...

Para quem busca uma alimentação leve e saborosa, o peixe é sempre uma boa escolha. E entre as opções mais populares estão a sardinha, o salmão e o atum. Esses peixes se destacam não apenas pela ...

Comemore o Dia Mundial do Atum! Vogue indica 6 restaurantes em SP com cortes nobres e sequências omakase de atum Bluefin.