Laugenbrezel lieben wir. Nicht nur zur Oktoberfestzeit. Wie ihr den bayrischen Klassiker selbst machen könnt, erklären wir euch. Auch, wenn das Oktoberfest schon fast in den Startlöchern steht, ...

Vermischt für den Vorteig das Mehl mit der Hefe und dem Wasser und knetet alles gut durch. Deck den Vorteig dann mit Frischhaltefolie ab und lasst diesen eine Stunde bei Raumtemperatur reifen. Dann ...

Backe knuspriges Brezel-Sauerteigbrot mit saftiger Krume ganz unkompliziert zuhause. Perfekt für alle, die herzhaftes Brot ...

Die Brezel ist groß und klein, das ist so fein. Zisch-Reporterin Fiona Döller aus der Fürstabt-Gebert-Schule in St. Blasien liebt Brezeln. Für alle, die Spaß am Backen haben, hat die Viertklässlerin ...

[caption id="attachment_135925" align="alignleft" width="121" caption="Podcast anhören: Bild anklicken"] [/caption] „Standorte eröffnen ist wie Brezel backen ...

Die Kinder vom St. Lambertus Kindergarten Ascheberg lernten am Donnerstagmittag die Backstube von Lüningmeyer in der Bultenstraße kennen. Nachdem die Kinder mit dem Bestaunen der großen Geräte fertig ...