Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol avec le fouet, ajoutez le sucre avec les oeufs. Programmez 6 mn / 37°/vitesse 3. Programmez 6 mn / vitesse 3. Ajoutez 110 g farine et la poudre de cacao, ...

Promis aux débutants pressés, cette bûche de Noël au chocolat mêle génoise moelleuse et croquant noisette pour un final spectaculaire. Préparée la veille, elle cache un secret ultra-gourmand. Envie ...

C’est reparti pour la saison des bûches de Noël, ce dessert incontournable du mois de décembre qui clôt à merveille le repas du réveillon. Chaque année, la quête de la bûche parfaite fait vibrer les ...

Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

Avec l’approche des fêtes de fin d’année, c’est le moment de chercher des recettes d’hiver qui allient gourmandise et efficacité. Et qui mieux que Nina Métayer, cheffe étoilée et sacrée meilleure ...

Préchauffez le four sur th. 6/180°, sortez la plaque du four et tapissez-la de papier sulfurisé. Réalisez le biscuit : séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, blanchissez les jaunes ...

1 Faites fondre 150 g de chocolat noir avec 180 g de crème liquide fleurette entière, en remuant pour obtenir un mélange homogène. 2 Mixez, tout en incorporant rapidement 350 g de crème liquide.

Lassés de la traditionnelle et classique bûche de Noël au chocolat ? Donnez-lui de la profondeur en lui ajoutant de la chicorée liquide, qui ajoutera une note caramélisée ultra gourmande ! Plutôt ...

Le chef pâtissier du Fouquet's Paris, qui vient de créer sa propre enseigne dans la capitale, fait partie de ces nouvelles étoiles de la gourmandise qui n'hésitent pas à innover, dans les parfums ...

Pour un dessert de Noël original et léger et frais, optez pour notre bûche glacée poire-chocolat ! Facile à préparer à l'avance, elle fera sensation auprès de vos invités le jour J ! Faites plaisir à ...

Préparer le sirop avec le sucre et l'eau, porter à ébullition puis laisser cuire sur feu moyen jusqu'à obtention d'un sirop assez épais. Le parfumer avec le café et la liqueur de café. Réserver. Faire ...