Ils portent des noms comme crinière de lion, queue de dinde, chaga, reishi et pleurotes. Et ils sont devenus de plus en plus populaires en tant que suppléments et poudres prétendant guérir toutes ...

Tantôt qualifiés de superaliments, tantôt présentés comme adaptogènes, certains champignons se voient attribuer une panoplie de vertus pharmacologiques : modulation du système immunitaire, régulation ...

Reishi, shiitaké, cordyceps ou maitaké : les champignons médicinaux sont présents dans de plus en plus de produits, allant des compléments alimentaires au café. Selon leurs promoteurs, ils auraient de ...

Ils se nomment reishi, lion’s mane, maitake ou encore cordyceps et ils promettent immunité, concentration, bien-être ou énergie. Vendus sous forme de poudre, gélules, gouttes, boissons au cacao ou au ...

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De nombreux ingrédients importés sont désormais produits dans l’Hexagone. LSA a sélectionné six filières tricolores d’avenir ...