Préparez le craquelin : mélangez le beurre, la cassonade et la farine jusqu’à obtenir une préparation homogène. Étalez la crème entre 2feuilles de papier sulfurisé, sur 2 mm d’épaisseur. Réservez au ...

Préparez le craquelin : dans un saladier mélangez tous les ingrédients pour former une pâte. Étalez-la ensuite finement entre deux feuilles de papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau puis laissez ...

Cette recette de choux à la crème et au caramel implique quelques techniques, comme la préparation de la pâte à choux et du caramel, mais rassurez-vous, elles sont à la portée de tous. En suivant ces ...

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mélanger les ingrédients pour le craquelin jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène, abaisser la pâte sur une épaisseur de 4 mm et réserver au ...