Les producteurs d’ail rose se souviennent de la récolte 2017, pratiquement invendable à cause d’une maladie cryptogamique due à un champignon : la fusariose, qui avait infesté les bulbes. Une maladie ...

Vous rentrez des courses ? Chaque produit doit donc être rangé à sa place, entre le réfrigérateur, les placards ou sur le plan de travail à l’air libre. Dans votre élan de remplissage du bac à légumes ...

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Quand l'ail est frais, il est dur au toucher, blanc et sec au toucher. Au frigo, il peut tenir une semaine (dans un essuie ou un sac plastique). Attention à l'humidité qui peut très rapidement le ...

Oui, la farine de blé se conserve mieux au réfrigérateur, et non, ce n’est pas le cas pour le basilic. Voici 10 erreurs de conservation que l'on fait tout le temps et qu'on devrait arrêter le plus ...

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et de veiller à une conservation optimale de vos aliments, le rangement de vos aliments dans votre frigo constitue une étape sanitaire capitale. Afin de ...

Votre réfrigérateur est essentiel pour conserver vos aliments périssables. Or, le froid et la noirceur ne sont pas nécessairement appropriés pour tout ce que vous achetez à l’épicerie. Vous aimez vos ...

Chaque jour, nous rangeons machinalement nos restes au réfrigérateur, persuadés d’être protégés. Pourtant, quatre aliments très courants peuvent y devenir de vrais pièges santé. On range par réflexe ...