Die Imbissgastronomie sei „ein überzeugendes Beispiel“ für die Intensivierung der Speisenproduktion in den Achtzigern. Sie entspreche nicht nur den neuen Verzehrgewohnheiten der Konsumenten, sondern ...
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DDR-Kultlokal in Mitte öffnet bald wieder
In den 1960er-Jahren der DDR war die Mokka-Milch-Eisbar ein bekannter Treffpunkt in Berlin-Mitte. Nach jahrelangem Leerstand kehrt bald wieder Leben in das Lokal zurück. Die Mokka-Milch-Eisbar hatte ...
Deutsch essen gehen? In Berlin ist das auf vielerlei Art möglich: regional, teuer, bodenständig, aber auch nostalgisch – oder eher ostalgisch. Wir haben uns zwei sehr besondere deutsche Restaurants in ...
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