Les lipides sont des nutriments riches et caloriques, mais indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ces graisses se présentent sous différentes formes. Dans le cadre d’une alimentation ...

Ils ont plutôt mauvaise presse… Les lipides représentent en effet des graisses et se trouvent ainsi régulièrement considérés comme de farouches adversaires de la bonne santé de notre cœur et de nos ...

Les lipides, amis ou ennemis ? C’est parfois compliqué de s'y retrouver car si les lipides sont essentiels à notre organisme, il en existe différents types aux qualités tout à fait inégales. Afin de ...

Pour celles qui étudient à la loupe la composition des aliments, il y a une ligne qui revient systématiquement, celle des lipides. Plus communément appelés "graisses", les lipides sont des nutriments ...

Les triglycérides (ou les lipides) présents dans la peau humaine empêchent les punaises de lit d’y rester très longtemps, ont découvert des entomologistes américains de l'Université du Kentucky. Le ...

Ils sont une source importante d’énergie (1 g de lipides libère 9 Calories), Ils peuvent être utilisés immédiatement ou mis en réserve dans les cellules graisseuses, Ils transportent les vitamines ...

À chaque âge ses besoins en lipides, sachez déterminer le juste apport nécessaire chez l'enfant, chez l'adulte et chez les séniors et sous quelles formes les consommer. Les adultes ont également ...

L'essor récent de l'importance physiologique des milliers d'espèces lipidiques contenues dans les cellules animales ou végétales (notion de " lipidome ") a conduit au concept de " lipidomique ". Cette ...

Restez toujours informé: suivez-nous sur Google Actualités (icone ☆) Le développement des organismes vivants est régi par les lois de la symétrie. De la symétrie radiale des végétaux à la ...

Des chercheurs japonais de l’école de médecine de l’université de Kurume (Fukuoka Prefecture), en collaboration avec leurs collègues chinois et suédois, viennent de mettre à jour l’utilisation de ...

La rédaction n'a pas participé à la réalisation de ce contenu Aux côtés des protéines et des glucides, les lipides constituent l’une des trois grandes familles de macronutriments. Du grec lipos qui ...