Bonjour a toutes (et a tous), Voilà, ma petite tribu adore la viande de dinde facon kebab que j'achete toute prete à cuire dans mon supermarché, mais c'est assez cher, J'ai trouvé un pot d'epices ...

Plat: Un mille-feuille façon kebab ? C’est exactement ce que propose cette recette de lavash kebab maison, à base de ...

Couper les branches de thym à une longueur de 15 cm. Dans une jatte, mélanger viande, persil, coriandre, oignon et jus de citron . Ajouter ensuite la harissa et le jus de citron restant, saler et bien ...

Rincez et découpez les aubergines et le concombre en demi-rondelles. Rincez et découper les poivrons multicolores en morceaux. Faites poêler les aubergines et les poivrons avec un filet d’huile ...

Ces kebabs de bœuf réinventent le classique de la cuisine de rue moyen-orientale pour votre barbecue de jardin ! La viande est tendre, les épices sont parfaitement équilibrées, et la présence colorée ...

Le kebab est un grand classique de la street food largement adopté dans tout l'Hexagone. Originellement désignant une viande grillée à la broche, le terme kebab est rapidement devenu l'appellation ...

Mélangez ensemble tous les ingrédients pour la marinade et versez sur les cubes de viande. Ouvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures en remuant de temps en temps. Égouttez la viande ...

Samedi 26 octobre 2013, tous les amateurs de « street food » étaient en deuil : le père du kebab venait de mourir à Berlin à l’âge vénérable de 80 ans. Quatre décennies auparavant, cet Allemand, ...