Jeder kennt und mag Kürbissuppe. Für den Klassiker landet meist Hokkaido im Topf – je nach Rezept mit Möhren oder Kartoffeln. Das Tolle am Hokkaido-Kürbis: Man kann ihn auch mit Schale kochen und ...

Mit frischem Kürbis und nur wenigen weiteren Zutaten backen Sie blitzschnell den möglicherweise leichtesten Kürbis-Rührkuchen aller Zeiten – ideal für den herbstlichen Kaffee am Nachmittag. Mit dem ...

Ich muss zugeben. Bis vor ein paar Jahren war ich absolut kein Kürbis-Fan. Egal ob als Suppe oder als festes Gemüse im Auflauf, irgendwie war mir das orange Fruchtgemüse nicht geheuer. Gut zu wissen: ...

Hokkaido oder Butternut? Wer das Maximum aus Kürbissuppe, Ofengemüse oder Kuchen holen will, muss die Unterschiede kennen. Tipps für die perfekte Wahl. Im Herbst stapeln sich Hokkaido- und ...