Die Inspektorinnen und Inspektoren des MICHELIN Toronto zeichneten in Toronto fünf Restaurants mit dem Bib Gourmand neu aus, so dass es jetzt 31 Bib Gourmands in Toronto gibt ...

Alain Ducasse Rabat: Küchenchef Morgan Perrigaud verantwortet die Küche vor Ort. Das Menü folgt der Linie von Alain Ducasse: klare Aromen ...

Den Titel Köchin des Jahres teilen sich Sarah Hallmann (Hallmann & Klee, Berlin) und Julia A. Leitner (CODA, Berlin). Patissière des Jahres: Larissa Metz (Vendôme, Bergisch Gladbach) und Emma Betti (T ...

Alex Belasch übernimmt die kulinarische Leitung des Grand Elisabeth. Der Oberpfälzer war zuvor in Häusern wie der Seevilla und dem Weißen Rössl tätig ...

Frauen in der Gastro. TheFork spricht mit vier Frauen aus der Gastronomie in Deutschland und Österreich. Sie berichten über ihren beruflichen Weg ...

Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist Teil der Bürgenstock Collection, einer Schweizer Hotelgruppe, die zum Portfolio der Katara Hospitality aus Katar gehört. Die Bürgenstock Collection umfasst vier ...

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Der Preis wird seit 1985 von Der Feinschmecker vergeben und zeichnet jährlich herausragende Nachwuchsköche aus. Eine Eigenbewerbung ist nicht möglich: Die Redaktion nominiert Kandidatinnen und ...

Das Restaurant Schanz in Piesport ist dem Großen Guide unter den mit fünf Hauben ausgezeichneten Restaurants hervorhebenswert. Außerdem wird ein gutes Genuss-Preis-Verhältnis attestiert. Der Guide ...

Das prestigeträchtigste neue Mitglied der Auswahl ist das Restaurant de Joël Robuchon im MGM Grand in Las Vegas. Das exklusive Fine-Dining-Lokal wurde für seine „exzellente Küche, die einen Umweg wert ...

Chengdu erhält erste Drei-Sterne-Adresse sowie zwei neue Ein-Sterne-Restaurants – 7 Neuaufnahmen im Bib Gourmand – 4 lokale Talente mit MICHELIN Sonderpreisen geehrt Der MICHELIN Guide hat offiziell ...