Johanniskraut gilt als stimmungsaufhellend und psychisch ausgleichend. In Form von Kapseln ist es rezeptfrei in Drogerien und Apotheken erhältlich. Ein Punkt ist dabei wichtig: Wer Johanniskraut ...

Verpackungsabfälle trennen ist eigentlich kinderleicht. Doch es kommt nicht nur darauf an, was wo reingehört. Hier erfährst du, wie du denen die Arbeit erleichterst, die sich um das Recycling der ...

Bei manchem Obst stellt sich die Frage: Kommen die Überreste in den Biomüll oder Kompost? Gerade bei Zitronen- und Orangenschalen ist die Antwort nicht so einfach. Zu einer gesunden und ausgewogenen ...

Rosenkohl ist ein regionales Wintergemüse mit reichlich Vitamin A, C und K. Die Pflanze gehört zu der Familie der Kreuzblütler und liefert dem Körper auch wichtige Stoffe wie Bitterstoffe und Folsäure ...

Die Person macht dir bereits nach kurzer Zeit große Versprechungen, wie zum Beispiel dich zu heiraten, eine Familie zu gründen oder ähnliches (Future Faking). Das ist ein typisches Verhalten von Love ...

Manche Personen lassen andere in Gesprächen kaum zu Wort kommen und machen dadurch eine gleichberechtigte Kommunikation fast unmöglich. Welche Strategien im Umgang damit helfen, erfährst du hier.

Seit Anfang März leuchten uns im Supermarkt die ersten Erdbeeren verführerisch rot entgegen. Wir müssen aber leider vor den Früchten warnen: Früherdbeeren wachsen im trockenen Spanien unter ...

Gerade Bärlauch und Waldmeister, die in ihrer wilden Form im Schatten von Bäumen wachsen, eignen sich gut als Ergänzung für einen Garten ohne Sonne. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin oder Thymian ...

Bei der Herstellung von Käse wird Milch durch Gerinnung des Milcheiweißes “dickgelegt”. Je nachdem welche Käsesorte hergestellt wird, verwendet man dafür entweder Milchsäurebakterien oder Labfermente.

Was ist Torf – und warum schadet der Abbau der Umwelt? Vereinfacht gesagt ist Torf der Stoff, aus dem die Moore sind. Die Erde, die in den Mooren entsteht, besteht im Wesentlichen aus unvollständig ...

Die öffentliche Debatte über Kunststoffverpackungen ist oft von irreführenden Informationen geprägt. Ein Blick auf die Zahlen stellt viele der gängigen Plastik-Mythen in Frage – wir haben uns drei ...

Im Herbst 2024 startete Utopia-Redakteur Benjamin eine Zugreise durch Südosteuropa und kaufte sich dafür ein Interrail-Ticket. Doch vieles kam anders als erwartet und am Ende bereute er den Kauf. Das ...