La Deputación de Ourense, a través del Inorde, y Turismo de Galicia impulsan esta iniciativa de promoción ...

En el año 1985, Albert abandona los estudios y entra a formar parte de la plantilla de elBulli. A finales de 1997 y coincidiendo con la aparición del libro Los postres de El Bulli, inicia la andadura ...

Madrid 17/07/2026. El certamen, impulsado por la AEPEV y Gastrónoma, reunirá a algunos de los mejores cocineros del país para reivindicar el vino como ingrediente esencial de la alta cocina. España ...

Un plato sencillo, lleno de sabor y personalidad, que resume a la perfección la filosofía de La Gallega: buen producto, tradición y una cocina hecha con identidad. Hay noches de verano en las que uno ...

Shanghái 13 Septiembre 2024: Keegan McGregor, de Canadá ha sido galardonado con el deseado título de Bartender Global del Año de World Class 2024 en la mayor competición de coctelería del mundo, ...

Limpiar y saltear las espinacas con un poco de aceite de pimentón, sal y pimienta. Colocar las patatas panaderas en una fuente de horno y sobre ellas las espinacas salteadas. Limpiar el pescado y ...

La Cúpula del Milenio reunirá del 9 al 11 de noviembre a 45 cocineros españoles y 16 representantes internacionales en una ...

El Campeonato tiene abierto el plazo de inscripciones, pudiendo tomar parte en la edición de 2026 un total de 60 ...

PALMA DE MALLORCA, octubre de 2026 – Con motivo del mes de concienciación y lucha contra el cáncer de mama, Hard Rock Cafe ...

Hay acontecimientos gastronómicos que trascienden el resultado de un concurso. El II Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de ...

Su origen es incierto: aparece con las primeras civilizaciones. Se atribuye a los egipcios la consolidación de la técnica de panificación, así como la elaboración de pan fermentado. Otros pueblos ...

En un clima de festejo y alegría se entregaron el pasado mes los premios Tendencias Gastronómicas 2007, el primer galardón que dinstingue la excelencia de los profesionales del sector gastronómico, ...