Bistec a Caballo es una típica y exquisita receta Colombiana muy fácil de preparar. Un buen filete de cadera de res es ideal para preparar y deleitarse con esta delicia 😋. Si te gusta esta receta y quieres verla completo te invito a que veas mi canal de YouTube gastronomia jarita. https://youtu.be/_IKFSgDG-tg INGREDIENTES: 1 Libra de carne de buena calidad 2 cebollas cabezonas cortadas en rodajas finas 4 tomates maduros cortados en rodajas a la mitad 4 dientes de ajo finamente picados 3 cuchara
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