ALBONDIGAS CASERAS CON PATATAS. Receta tradicional 😋 Una comida deliciosa con sabor a hogar y tradición. Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg de carne picada mixta o solo de ternera 2 dientes de ajo Unas ramas de perejil fresco 2 huevos 2 rebanadas de pan Un chorrito de leche Sal Harina para rebozar Aceite de oliva Para la salsa: 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 diente de ajo Unas hebras de azafrán 150 g de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 2 hojas de laurel Agua Sal Para prepar
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¡Muele las patatas hasta obtener almidón para hacer fideos de cara…
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