96K views · 733 reactions | Le jarret de jambon doit être désossé - dîner de fête dans un plat Ingrédients: jarret de porc - 3 kg ail - 4 gousses romarin - 20 g sel - 10 g poivre noir - 8 g Pour le remplissage: oignon - 505 g lardons - 250 g huile - 20 ml chou mariné - 1 kg AU FOUR À 165°C/100 MIN Format du moule 20 x 28 cm | Cookrate - France | Facebook
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