「にしくんクッキング」 IH鍋で米を炊く ①まずは米を洗う 最初の水はすぐ捨てた方が良いのでザルとボウルが便利 ②米を水に浸けておく 夏は30分。浸けた水でそのまま炊くなら、炊くための水の量は200mlで、浸水によって吸うための水の量は50ml。合わせて250ml ③時間になったら、中火以上で沸騰させる。 ④沸騰したら弱火で12分ほど。水がなくなっていたら、5～10秒ほど強火（水を飛ばしきりびちゃびちゃさせないためと、蒸らすための温度を戻すため）にして、切る ⑤10分蒸らしたら完成！ “Kohey Nishi Cooking!” Cooking rice in an induction cooker 1) wash the rice. A colander and a bowl are useful because the first water should be dumped out right away 2) Soak rice in water. 30 minutes in summer. If you cook the rice as it is with soaked wa
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