Backfisch einfach und soo lecker - Backfisch einfach selber machen Teig ohne Bier mit einer leckeren Remoulade. Aus dieswm Rezept könnt ihr auch Kibbeling selber machen. Zutaten: 1 Kg Fischfilet z.b Kabeljau oder Seelachsfilet 500 g Mehl 600 ml Mineralwasser 1 1/2 TL Salz 2- 3 TL Brühe 1/2 TL Curry 1/2 TL Paprikapulver 1 1/2 TL Backpulver Remoulade Zutaten: 1 Zwiebel 3-4 kleine Gewürzgurken 2-3 TL TK Kräutermix 1/2 -1 Knoblauchzehe 1 EL Joghurt oder Schmand etwas Salz Ca. 3 - 4 EL Mayonnaise 1 L
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